Carpaccio

Delicadeza y presentación gourmet

Carpaccio de gamba roja

5 g (5 cm) Ideal para catering // 30 g (10,5 cm) Porción individual // 60 g (18 cm) Para dos personas // 80 g (23 cm) Para compartir // 150 g (40 cm) Especial para paellas

Carpaccio de quisquilla

5 g (5 cm) Ideal para catering // 30 g (10,5 cm) Porción individual // 60 g (18 cm) Para dos personas // 80 g (23 cm) Para compartir // 150 g (40 cm) Especial para paellas